Middagsexperiment

En sak som jag vill bli bättre på är att äta mer vegitarisk mat! Flera av mina vänner har redan skippat kött på menyn under flera år, så inspirationen kommer inte långt ifrån. Dels så är det bättre för miljön att äta vegitariskt (men man ska fortfarande vara kritisk - Amazonas regnskog skövlas ner för bland annat soja-plantager) och sen tror jag på en mer varierad kost. Vi äter på tok för mycket kött idag!
 
En varierad kost innebär både plankstek med oxfilé som jag "råkade" äta ute på resturang igår, och morgondagens planerade linssoppa till middag ;) Och sen smakar quorn jättegott, både i tacos och paj. Och sallad, med kidneybönor, fetaost och avokado i... Mums! Det här kommer inte bli så svårt känner jag!
 

Vilken vegitarisk mat tycker ni bäst om? Tipsa mig gärna!

Kommentarer
Postat av: Henny

Har en linsröra som är helt himmelsk, quornbitar i wok är mums, quornfärs istället för köttfärs, kikärter eller bönor i grytor med allt vad du gillar, FALAFEL (gud det är så gott dör), biffar på bönor eller kikärter + nötter, det är mina favoriter.

Svar: Tack! Jag får spana in din blogg, du lägger ju upp en del recept där! ;)
None None

2014-02-06 @ 23:53:05
URL: http://honeytea.devote.se
Postat av: Elli

Om man egentligen inte har tid att laga mat: blanda krossade tomater i en kastrull med bönor (valfria, gärna kidney och/eller vita bönor) och krydda (starkt om du gillar det). Servera med nudlar eller couscous.
Det är min rätt jag gör när jag inte orkar anstränga mig :)

Svar: Haha den ultimata, snabba, plånboksvänliga, student-som-inte-orkar-laga-mat-rätten! ^^
None None

2014-02-08 @ 21:24:29

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0